En motiu de la xerrada sobre l'alimentació en la gent gran (Cicle de xerrades de salut comunitària), us proposem un llibre relacionat amb aquest tema i que podeu trobar a la nostra biblioteca.- BLASCO, B. L'alimentació de les persones grans. Consells i receptes. Barcelona: Pòrtic, 2003.
En els darrers 60 anys l'esperança de vida ha augmentat de manera considerable, com també la qualitat de vida de les persones grans. Tanmateix són molts els canvis que es produeixen en aquesta etapa i cal adaptar-s'hi correctament. Conté 150 receptes amb comentaris dietètics i anàlisis de la cobertura de racions alimentàries respecte a les recomanacions diàries.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.